Alfajores ｱﾙﾌｧﾌｫｰﾚｽ

これペルーで良く食べられるお菓子。アルファフォーレスというものです。さくさくっとしたビスケットの間に甘いキャラメル風なクリームが挟んでありココナッツがまぶさってあって・・クリームはコンデンスミルクを煮詰めたものだと思います。私が作りまし......

古団地の小さなキッチンで毎日何かしら作ってます。自家製酵母パン作りにお菓子作り、そして大好きな中南米料理などをメインにたまにDIY綴ってます。そして今はカメラに夢中です♪

solさん