★ブログ名

一日一品江戸料理

★自己紹介

江戸料理研究家の車浮代です。 ダイヤモンドオンラインで、 「旬を楽しみ、身体が喜ぶ江戸料理」 を連載中です。 http://diamond.jp/category/s-edoryouri　 [オフィシャルサイト] http://kurumaukiyo.com

★所属カテゴリ

ダイエット・ビューティ / 和食 / 料理家・料理研究家

★お料理モットー

旬の食材を使った、簡単でヘルシーな「江戸料理」を紹介しています。

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★レシピブログカップ

ブロンズレシピブロガー

居住地域：東京都