ポルペットーネ 川田 恭大シェフのレシピ レシピあり

ポルペットーネ 川田 恭大シェフのレシピ
  1. おいしそう!

<section> レシピ   コツ・ポイント ポルペットーネとは「大きな肉団子」の意味。地方により異なりますが、今回はナポリ風のご紹介です。 ポイントは、肉ダネをしっかりとねばりがでるまで混ぜること......

ゆんくさん

ゆんくさん

昆布料理研究家があなたにそっとお伝えする「誰にも話さなかったうさぎやの謎!!」酒匠認定№153きき酒師認定№753の資格を持つ店主が昆布料理作り出すまでの苦闘の日々、毎日を、赤裸々に綴ります。