★自己紹介

昆布料理研究家があなたにそっとお伝えする「誰にも話さなかったうさぎやの謎！！」酒匠認定№１５３きき酒師認定№７５３の資格を持つ店主が昆布料理作り出すまでの苦闘の日々、毎日を、赤裸々に綴ります。

★お料理モットー

全国の方々に昆布料理の真髄を提供することです。