ふきの美味しい季節

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おいしそう！

ふきの煮物別宅のふきが育ったので摘んできた子供のころからこの時期になると､ふきの煮物を作って食べたいわば、お袋の味【材料】　ふき、こんぶ、塩、しょうゆ､みりん、酒、さとう、粉末だしなど【作り方】 1．葉っぱと根元を落として鍋に入る大きさにカットして水にさらす 2．多めの水を鍋で沸騰させ、塩少々とふきを入れる 3．沸騰して来たら１分程で火を止め、水を張ったボールにふきを入れさらす 4......