れんこんと大根とわかめのサラダ：野菜大好き！

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おいしそう！

昨日のように曇り空で寒そうなので、午後からのお出かけにしっかりと着込んでいったら、暑い。ちょっと歩いているだけで汗が出てくる。駅前の個室のような銀行のＡＴＭに立ち寄ったら、なんと暖房が入ってる。もう蒸し暑くて気分悪くなりそうでした。誰が管理しているのやら。れんこんを買っていたので、薄切りにして酢水にしばらく漬けておいて、さっと茹で、大根の細切りと戻したわかめを和えて市販のドレッシングをかけた簡...