白菜と鯛のコチュジャン煮

白菜と鯛のコチュジャン煮
  1. おいしそう！

先日のお夕飯です。 オレンジページで白菜と鯖をコチュジャンで煮たのを見て、真似してみました。 作り方は本をちらっと見ただけなので適当です。 鍋にごま油を入れ、にんにく1片をつぶしたもの、鷹の爪を入れます。 上から白菜を入れます。 冷蔵庫にある白菜が少なかったので、玉ねぎや韮なの適当に野菜を追加しました。 その上にお魚をのせ、お酒を少し振り入れます。 あとは水1カップ、醤油大さじ１と１/２、......