２００８年７月の予定です

２００８年７月の予定です
  1. おいしそう！

６月第４週というのに！決まらない！ といってもいられないので、だいたいの方向を決めました。 が、予告です。今週魚やさんと、うちの冷蔵庫とご相談して、週末には決定します。 ●来月の予定です。 第１週（7/1?5） 酒の肴８種と変わりご飯とお菓子 小さいお料理を、さくさくと１０種作ります。どっちかというと復習をかねて！ 夏のお客様用お料理です。←これは決定 第２週（7/8?12） 和食 鯵のマリ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。