久しぶりね！鹿児島、赤石屋”かるかん”

久しぶりね！鹿児島、赤石屋”かるかん”
  1. おいしそう！

大好きな和菓子（おそらく和菓子好物の３つに数える） 赤石屋のかるかんです。 鹿児島の実家に帰省されるかたにお願いしました。 赤石屋さんは、通販がある以外名古屋で手に入れることはできません・・・・・ まあ、そこがいいところでもあるのですが そして、ここには、この”かるかん”は、かるかんだけでなく 小豆あん入りもあるのですが、断然この棒状のものが好みです。 ...

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。