8月第3週の教室?今週はなつかしいレモンメレンゲパイ

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おいしそう！

久しぶりに、教室分のＵＰです。今週は、お菓子にちょっと力を入れたので、お料理はクイックでできるちょっと3皿。レモンメレンゲパイいやあ、懐かしい！昔はどこのケーキ屋でもあったような気がするんですが、最近見ないなあ。不二家にもあったような・・・・・レシピも古いハハのレシピ（おそらく30年前）通りです。サクサクのパイ、レモンのカスタード、もっちりのメレンゲの組み合わせを楽しむ ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。