来週の試作、サクサクなハンバーグ？

来週の試作、サクサクなハンバーグ？
  1. おいしそう！

来週の教室の試作品です。 作ったけど、本日忙しくそのまま自宅へお持ち帰り！ 野菜たっぷりのハンバーグ、カポナータ きゅうりの一品（これは作成途中の品） デザートは、おいしいけど華やかさ（？）にかけたので、もう一回試作予定・・・・・ 昨晩、オリンピックでソフトの興奮冷めぬままみていたら 男子4×100ｍリレーの予選が流れてます。 アンウンサーが「リレーはなにが起こるかわからない」って言ってて、 ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。