土曜日の夜の記憶

土曜日の夜の記憶
  1. おいしそう！

↓のように子ども教室は、順調に終わったのですが、土曜日は超過密スケジュールでした。 8：00 教室の冷蔵庫が働いてないので、朝から材料調達と準備で駆け回り！ 保冷材と氷とでお肉とか牛乳とかも冷やしてます。 10：30 大人の教室スタート 10：45 途中で、冷蔵庫搬出、搬入←この配達業者がたよりなくってさ、ドアの郵便受け がジャマで冷蔵庫がでないとのたまう！ 入ったものは出るだろう、頭出......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。