これもバームクーヘン

これもバームクーヘン
  1. おいしそう！

土曜日、教室の生徒さんが北海道のおみやげです！といただいた。 かの「白い恋人」を作ってるメーカーさんのお菓子。ホワイトチョコレートのバームクーヘン。 見たとおり白いです。 ホワイトチョコはいわれてみると、そうかな～ってぐらい。 ソフトな食感・・・・あまりにソフトでなぜにバームクーヘンにという疑問さえわく。 でも、キレイなできあがりに、北海道みやげにはこれもありかと！ ...

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。