おまたせ！２００８年１１月の教室の予定です。

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おいしそう！

いや、すいません、来週から１１月の教室が始まるというのに！さて、１１月はクリスマスに向かってハレのお料理を入れました。第１週ハニーチキンっていうか、鶏のはちみつ風味焼き 10/28?11/1 明太子で作るスープ、そしてローズマリー風味の焼りんご第２週ドイツのクリスマス菓子”シュトレン”を焼きます。 11/4?8 なので、ごはんは中華風なおどんぶりを予定第３週ビーフシチ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。