１２月の子ども教室?小さいクリスマスケーキ焼きます

１２月の子ども教室?小さいクリスマスケーキ焼きます
  1. おいしそう！

土曜日は１回目の子どもの教室です。 作ったのは、ナッツケーキ、クリスマスバージョン と、りんごのシロップ煮 今日はシナモンスティックとブローブホールを 使って、香り高くしてみました。 お子様向けはアルコールを使わないので。 ナッツケーキは、説明のときに 「樅ノ木の下でサンタさんがおでかけしたいのに ゴロゴロしたナッツに困ってる様子」を イメージって言ったのでみんなそれぞれの思いで、ケーキ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。