おいしいものをちょっとずつ作ります。
果たして時間内に全て作れるのか!というところなので、
ホントは椀物も考えましたが、ちょっと立ち止まっています。
内容については、2013年12月の教室の予定をみてください。一部変更しています。
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村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。
30年ほど前は自然食(マクロビオティックという言葉がなかったので)中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に4品作っています。
ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。