名古屋市中区上前津に大須万松寺商店街の入り口近くにスターバックスがあります。教室近いし、買い物の経路なので、幾度となく前を通ったことがありましたが、正確に言えば持ち帰りでコーヒー買ったことも何度もあります。ですが、ここの道路向きのカウンタに座ったのは初めてです。
座ると、こんな風景。道行くひとと視線がガラス1枚という困った状況の席でした。...
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村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。
30年ほど前は自然食(マクロビオティックという言葉がなかったので)中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に4品作っています。
ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。