多分、名古屋で一番好きなパン

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おいしそう！

日曜日、本日は息子チャンが野外活動なので、東区の集合場所へ送って行きました。帰りに、ちょっとだけ迂回して、セントラルガーデンへ。 8時５７分、おお”メゾンカイザー”があいてます。やっぱりまっとうなパン屋さんだ!! ここのチャパタが一番好き、自分で焼くのもこれが目標。左の写真の木のところの紙袋の中身はチャパタ大?オリーブオイルのパンパンダアサス?長時間発酵アリュメットウザム?胡麻入り ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。