来週は韓国風海苔巻、巻く練習

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おいしそう！

韓国海苔巻キンパです。4種の具も作って巻いて、切る！これと一番基本的なお味噌汁を作るため、煮干しからおだしをとります。お味噌は名古屋なので赤味噌です～教室の生徒さんがご自宅で仕込まれる2年物！！詳しい献立内容は、1月の教室の予定を見てください。 ------------------------------------------ レシピブログに参加中♪ 毎日ランキングがでます。応援してください。 ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。