2009年7月の教室の予定、暑さには負けない！

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おいしそう！

ああ、ここ2日のじめじめ、ムシムシのお天気をなんとかしてくれ?。といいながら、6月4週になりました。7月は皆様のリクエストにお答えしながら暑さに負けない料理をつくっていきます。第１週（6/30?7/4）七夕が近いので、和食です。七夕そうめん（五色の具とつけしるも作ります、ごちそうそうめん）、かぼちゃの鶏そぼろあん、抹茶のケーキ第２週（7/7?11）エスニック今年......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。