2019年6月の教室の予定、梅雨と真夏のお料理へ

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おいしそう！

５月？真夏？という中で6月のお料理考えています。6月は盛夏ではないけれど夏のお料理です。前半と4週は和食の構成で基本的なお料理もいれました。3週の洋食献立は楽しいお料理です。ご都合考えてこれと思うお料理のときのおでかけください。第１週（6/4~8) 第２週（6/11～15)　※2週同じ献立です。　　　　夏の和食　　　干物ときゅうりの混ぜ寿し　　　なすの揚げ煮、新生姜甘酢漬け、白玉粉でお菓子......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。