今週は「七夕そうめん」

今週は「七夕そうめん」
  1. おいしそう！

かの織姫がもっていた五色の糸になぞらえて、５つの細くした具を添えます。 写真にはないけど、薬味もあるし、つけしるも作ります。 ゴメン、盛り付けがあまりに雑だった、もうちょっと丁寧に行きます。 --------------------------- 今朝から、自宅マンションのお向かい（ベランダ側）の工事が始まりました。 広いお屋敷で、ちょうど家のベランダから見下ろすところは広いお庭だったん......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。