炊き合わせ、ひとつずつはシンプルな煮物

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おいしそう！

来週からの後半のお料理は「炊き合わせ」。数種類の煮物を盛り込んだものですが、一つ一つは基本的なものばかりです。初夏のお料理なので冷ました常温で。冷たく冷やすと盛夏のお料理です。料理については”教室の2022年５月の予定”を、教室については”村山料理教室について”をご覧ください。 ------------------------------------------ レシピブログに参加中♪...

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。