２００９年９月の教室の予定

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おいしそう！

ああ、やっと夏休みが終わります。楽しいけど、忙しすぎる・・・でも今年は出だしの天気が悪く、海に行けなかったのが悔やまれるなあ。さて、９月の予定です。毎年のことですが、１１,１２月のお料理はハレの料理が続くので 9,10月は、その前準備として練習期間、普段使いのおいしい食卓をつくっていきたいです。でも、季節のものがものすごくでまわるから、旬のものをしっかり食べていきましょう！今月は、第４......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。