試作続き・・・よくわからなくなってきたよ・・・

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おいしそう！

月初にありがちなのですが、試作を続けているといつ作る料理だったか？になってしまう・・・さて、９,１０月は教室も忙しいけど、休みの日も活動が多くて、ちょっと油断すると、アレって思うほどスケジュールが目白押し。毎年１０月の運動会までは、どーってすすんで、１０月はお掃除、冬支度月間、１１月は教室準備、１２月は怒涛の教室と、冬休みって感じなんだけど、今年はもう少し計画的に行こう。と毎年ブ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。