2025年３月の教室の予定、春野菜を使います

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おいしそう！

冷たい３連休ですが来週は”春”らしく、週間的予報をみると来週１８℃！野菜がお安くなることを切に願います。３月の教室は家庭料理の定番を作ります。お祝いの席などもあるかもしれないので家族の好物であるといいなあと思います。ご連絡をすごくお待ちしています。３月前半(3/4～8) 　　　 (3/11～15) 　　　　細巻きすし　　　　　（まぐろ、かんぴょう、梅きゅうり、大葉かにかま予定）　　　　新玉ね......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。