2009年１２月の教室の予定

2009年１２月の教室の予定
  1. おいしそう！

毎年のことながら、あっという間に１２月です。早すぎる！ 予告の通り、１２月はクリスマス、お正月向けお料理のオンパレード ”とりわける”ということを考えて、盛り付けも考えていきます。 また、第２〜４週の３週通しで２，３段のお重が詰めれるように考えています。 ※カレンダ上は11月最終週ですが、12月教室も1週ずつズレているのでご注意ください。 第１週 （11/24〜11/28 土曜昼あります......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。