今週の予告〜おせちだよ！

今週の予告〜おせちだよ！
  1. おいしそう！

小さい目に作った伊達巻！ああ、もう年末・・・ 今週は、これ以外に栗きんとんも作るしさ、私の中では正月準備中。 でも、クリスマスも近いから、前菜みたく、大皿に盛り付けてみます。 ...

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。