２０１０年１月の教室の予告、ああ、もう来年されど、来月・・

２０１０年１月の教室の予告、ああ、もう来年されど、来月・・
  1. おいしそう！

今週は、１２月最後の教室の週です。本当にあっというまの１年でした。 ４８週のお料理を振り返ると、とても好評だったものから、教室で作るには もっとこなさないと思うものなどいろいろでした。 来年も、毎日の食卓に生かしていただけるような献立でいきたいと思います。 ２０１０年１月の予定です。まだまだ来年のことなので、メインのみＵＰしました。 第１週 （1/5〜1/7） ちょうど時節があうので”七......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。