2010年３月の教室の予定、新作あります。

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おいしそう！

まだまだ寒い毎日ですが、少しずつ春の食材が増えてきました。今月は、ただいまブームになりかけている新作を２週作ります。私もまだまだ試行錯誤状態ですが、おいしいものを作っていきましょう。大事なお知らせ今月から夜の教室を火曜日と木曜日にします。（いままでは火曜と水曜日）スケジュールと照らし合わせるときにお気をつけください。第１週（3/2〜6 土曜日あります）和／洋ごはんに合う......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。