２０１０年４月の予定、春野菜目白押し・・・

２０１０年４月の予定、春野菜目白押し・・・
  1. おいしそう！

桜が咲き始めました、 鶴舞公園も例年よりも早くて、３月中に満開になってしまうんでしょうか？ 食材も春の旬野菜が出始めて、３月から少しずつ使っているものの、大変ですが、 なるべくたくさん出回る前に教室で使ってみて、おうちで楽しんでいただきたいと 考えています！ 第１週 （４/6〜10 土曜日あります） 中華！ 海鮮卵春巻ほか軽やかな中華３皿作ります。 デザートはいちごのアレンジ予定 第２週......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。