うなぎも関西好み！

うなぎも関西好み！
  1. おいしそう！

松阪で”うなぎ”食べました。 本当は、津まで移動して食べる予定だったんだけど、雨降ってきてね。松阪で妥協。 でもうなぎは三重県がすきなんだよ！ 浜名湖もいいけど、蒸さずに焼くが大事。 ...

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。