巻き巻き、本日ごはん大目で上手くいったよ！

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おいしそう！

日曜日、主人と息子チャンはイベント参加で弁当持ちです。去年は、時間があったのにお弁当少なかったし、お菓子持ってなかったからお腹がすいたよ〜とのご指摘をいただいたので、今回の海苔巻きは、私の基準値よりも多い目のすし飯で、しっかりと巻いてみました。中味も、ヒレカツ、卵焼き、きゅうり、青しそとシンプルながらボリューミーです。ごはん多いと、そしてヒレカツなんぞのしっかり具だと、巻き巻きは楽勝......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。