本日、自分の時間を満喫・・・の予定が時間制限あり

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おいしそう！

今日は、前々からお約束していた女友達とランチです。三重県居住、兼業主婦2名なので、時間のやりくりがかな?り難しい。とくに1名は東京出張とかザラのひとなので（どうやっておうちを回しているのかナゾ）本当に久々です。さて、わざわざ名古屋までおいでいただくので、ちょっとした手土産を。黒糖（奄美のちょっと色が薄いのを手に入れた）でいちごのコンフィチュールを作りました。もうちょっと量がある予定だっ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。