昨日の行動範囲?狭いところをこまごまと！

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おいしそう！

昨日は火曜日、料理初め（週代わりなので火曜日がｎｅｗの日です）かつ、次週以降のために、ちょっと食材のリサーチにおでかけです。９時過ぎ出発 ?中公設市場内の魚屋、肉屋、青果でお買い物 ?一番目のスーパーマーケットへここは雰囲気はなんとなく雑然としてるけどお野菜がいいんです！ ?２番目のスーパーマーケットここは普通の大型店乾物、ウインナーソーセージ、バナナとか普通に買えるものを調達 ?......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。