自分の中で完結したシナモンロール

自分の中で完結したシナモンロール
  1. おいしそう！

ゴールデンウイークにみた「かもめ食堂」いや、その前の自分の誕生日に 焼き始めたハチミツロールから２ケ月の間に、かなりの頻度で作りました。 シナモンロール 本日、いままでになく発酵した生地に、自分ではいいかとおもうぐらいにグラニュー糖を 使って焼いたの！明日からのお休みのために。 でも、すでに息子チャンに３コも食べられた。日曜日まであるのか？ 息子チャンの歯医者と図書館に 行く間、放置していったら ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。