甘い香りのハワイみやげ

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おいしそう！

ハワイのおみやげですといただいぱパンケーキの粉。りんご、シナモン、マカデミアナッツの香りつきらしい・・・・・パンケーキって気分じゃなかったので、クリスピーなクッキーにしてみました。日本のホットケーキミックスより糖分が多いのか、生地がちょっとベタつきぎみです。もっと長く焼いたほうがカッコいいのですが、缶にいれる算段で短め。全部で160ｇ程度の粉だったのでおもったほど作れなかった、残念。...

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。