ピーマンとえのきだけの味噌蒸しレシピあり

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おいしそう！

ピーマンとえのきだけ、材料も味付けも何てことない１品ですが、そういう料理の方が、リピート率も高かったりします^^ 材料全てをお鍋に入れて、さっと蒸し煮にするだけ味噌とみりんで、ちょっぴり甘めの味付けが、ピーマンのほのかな苦味と、とてもよく合います。また、えのきだけの自然なとろみで味がよく絡みます♪ 加熱時間はお好みでシャキッと固めがよければ短めに、柔らかめがよければ長めに加熱してく......