『ほっとイブニング』節電レシピ♪豆腐のみそ和えレシピあり

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おいしそう！

前回のきゅうりと切干大根の塩麹和えと一緒に、『ほっとイブニング』でご紹介したレシピです木綿豆腐を手でざっくりと崩し、他の材料と和えるだけ。味付けは、みそ＆コチュジャンでしっかり目に。米酢を加えてさっぱり感もプラス。さらに、ねぎと海苔で風味よく仕上げます。夏の豆腐料理といえば、なんといっても冷奴ですが、それとはまた違った美味しさ。ボリューム感があるので、食べ応え満点です♪ラー油やごま油をか......