ふわふわ豆腐ソース♪きのこ麩グラタン

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おいしそう！

豆乳ベースのグラタンは、いろいろご紹介してきたと思いますが、今日のレシピは、豆腐そのもので(*^▽^*)白みそでコクを加えてホワイトソースっぽく♪なめらかな仕上がりになるよう、木綿ではなく絹ごし豆腐で。お豆腐は水切りせず、後で加熱するのでただ混ぜるだけ。お手軽に、まったりなホワイトソース風に作れちゃいますv(≧∇≦)v ただですね、焼いている間に水気が出やすいのです(>_...