ブロッコリーとエリンギの韓国風みそ炒め

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おいしそう！

大好きなブロッコリーを、これまた大好きな韓国風仕立てで！コチュジャンなので、辛さはちょっぴり。お味噌の味が、後を引く美味しさの炒めものです♡火のとおりが早いように、ブロッコリーは小さめに切ります。エリンギは輪切りにして、縦に切ったときとは違う食感を楽しみました♡私はグジャっとなったブロッコリーが苦手なので、火を通しすぎないようにだけ、気をつけます。お味噌はどんなお味噌でもＯ......