こっくりまろ辛★豆乳仕立ての濃厚おじや

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おいしそう！

平日の１人ランチは余りごはんをいただくので、冷めている…なので冬は雑炊系が多くなります♪そして、子供がいないとついついピリ辛味に…（いても、ピリ辛にしちゃうこと多々ありですが(^^ゞ）豆板醤でピリ辛、味噌＆豆乳でこっくりまろやか。豆乳仕立てなので、雑炊というよりはまったり?な“おじや”になっちゃいましが、これはこれでかなり◎薬味のねぎをたっぷり添えて、いただきました♡野菜は白菜とえのき......