柚子胡椒×白味噌♪ブロッコリーのポロポロネーゼ

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おいしそう！

ブロッコリーの房を、パスタソースのようにしていただきます！パスタとともに柔らかく煮てから、崩しながら炒めれば、ボロネーゼならぬ、ポロポロネーゼの完成です(*^^*)ブロッコリーは茎を切り落とし、房はゴロッと大きいまま煮ます。鍋に入れるのに大きすぎるようでしたら、２?３等分するといいですよ。柔らかく煮えたら引き上げて、ヘラで潰しながら炒めます。茎ももちろんいただきます♪適当に他の野菜とスープにしただ......