新玉ねぎと新じゃがのサワー蒸し

新玉ねぎと新じゃがのサワー蒸し
  1. おいしそう！

料理紹介

みずみずしい新玉ねぎと新じゃがの簡単蒸し煮。米酢でさっぱり＆すっきり塩味で、野菜の甘さがひきたちます！

★材料

(4人分)

  • 新玉ねぎ　

    小２個（約３００ｇ）

  • 新じゃがいも　

    大１個（１５０ｇ強）

  • 米酢　

    大さじ１

  • 塩　

    小さじ１/３

  • 粗挽き黒胡椒、イタリアンパセリ　

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    新玉ねぎは、まわし切りにする。新じゃがいもは、３mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2.

    １と米酢、塩を鍋に入れてさっと混ぜ、７～８分蒸し煮にする。

  3. 3.

    好みで粗挽き黒胡椒をふり、彩りにイタリアンパセリを添える。

★ワンポイントアドバイス


みるまゆさん

みるまゆさん

カンタン・美味しい・ヘルシー♪ 体にやさしい素材を使いココロもお腹も満足できるレシピを紹介します♪