レシピブログ
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↑昨年の秋に買ったか?この ターメリック が美味しくて、そのためにカレーを作っている最近です。府中の卸売センター内(アジアンミールさん)で買ったもの。 ↑メンマ、 八角 やホアジャオを効かせた ピリ辛 味。これは 伊勢丹 の富澤商店で買った塩メンマで発酵は浅い感じだった。もっと発酵した強い香りのものも良いけど、あっさりタイプもいいですね。...
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