お鮨屋さんとワインの美味しい関係　【おすすめ本】『ワインと料理の相性診断』を読んで

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おいしそう！

先日お鮨屋さんで飲んだ白ワインがあまりに美味しくて、「寿司にはワインより日本酒」という概念が吹き飛びました。「お寿司にも断然ワイン」です(笑)！頂いたワインは ?J. J. モルティエコルトン・シャルルマーニュ 2002 ?ブシャール・ペール・エ・フィスオスピス・ド・ボーヌムルソー・シャルム 2001 お鮨ってこんなにもワインに合うんだ?ととっても楽しみながら頂きました。そんな気持ち......