自宅のオーブンの性格を知ろう！　【天然酵母のパン作り＠ホーム】

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おいしそう！

ボンピナールで贅沢ワイン会 ?ヴィンテージワインの楽しさ満喫の一夜?（2008-06-28記事）アップしました！木の実パン、お家のオーブンでトライ！家庭用のオーブンと業務用のオーブンは、扱い方が全然違ってくるのです。例えば今回のなんかは、蒸気調節機能を使って外側をパリッと焼き上げたいところ、家庭用のオーブンにはない機能。そこでパッと霧吹きをしてあげるのだけれど、オーブンを少しでも開けてい......