Wine Lovers ワイン会　1989年ボルドーの会　パルメ、ラスカーズ、モンローズ他

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おいしそう！

先日からお世話になっているWine Lovers の月例ワイン会(第５回)に参加してまいりました。２０歳になった有名シャトーのワイン達がどの様な成長をしているのか、とても興味深い飲み比べです。ボルドーは、大好きなブルゴーニュに比べてまだまだ経験も少ないので、自分流の表現の仕方や味わい方が見つかっていないのが現状。まだしばらくは、自分がどんなボルドーを求めているのかを見出すのにも時間がか......