和三盆サブレ

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おいしそう！

たかこさんのレシピである『バターサブレ』を参考にして和三盆サブレを作りました。グラニュー糖をすべて和三盆に置き換えたら、甘さが後に残らずおいしい！さくさくと軽くて、いくらでも食べられてしまう・・・。いかん。ただ、風邪の後遺症か、花粉症のせいなのか、鼻が詰まっているので、せっかくの発酵バターの風味が全く感じられないのが残念でなりませんのよ。。。香りが感じられない味気ない日々が当分続くのか......