豚バラ巻きたけのこの照り焼き

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おいしそう！

先日作った筍づくしご飯。今日は豚バラ巻きたけのこの照り焼きをご紹介します。豚バラ巻きたけのこの照り焼き【材料】2～3人分ゆでたけのこ・・・1本（約200g）薄切り豚バラ肉・・・約130g ■酒・・・大さじ2 ■醤油・・・大さじ1 ■みりん・・・大さじ1 ■砂糖・・・小さじ1 万能ねぎ（小口切り）・・・少々サラダ油・・・適量【作り方】 1．ゆでたけのこは縦8等分に切ります。豚バラ肉の長......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。